Sürdürülebilir tedarik anlayışı doğrultusunda tedarikçilerimizin/çözüm ortaklarımızın; Kalite Güvence Yönetim Sistemleri, Çevre ve İş Sağlığı Güvenliği Yönetim Sistemleri, uluslararası düzeyde kabul görmüş çevre ve etiktlerine/sertifikalarına sahip olmasına sürdürülebilirlik, Sürdürülebilir tedarik anlayışı doğrultusunda tedarikçilerimizin/çözüm ortaklarımızın;
Kalite Güvence Yönetim Sistemleri, Çevre ve İş Sağlığı Güvenliği Yönetim Sistemleri, uluslararası düzeyde kabul görmüş çevre ve sürdürülebilirlik etiktlerine/sertifikalarına sahip olmasına,
Üretim ve tedarikte, çevreye zararlı etkilerinin olmamasına, çevre mevzuatlarına uyuyor olmasına,
Kaynakları; doğal yaşama, ekosisteme zarar vermeden, uygun bir şekilde kullanıyor/tüketiyor olmasına, avlanma yasaklarına uyuyor olmasına,
Atıklarını en aza indirmek ve doğru yönetmek için çalışıyor olmasına, ürün ambalajlarında daha az ambalajlamaya veya dökme ambalajlama alternatifleri sunuyor olmasına,
Çevre dostu, tasarruflu, yöresel, etik değerlere önem veren, geri dönüşebilir veya geri dönüştürülmüş malzeme kullanan, organik, bio, vegan, hayvanlar üzerinde denenmemiş, zararlı kimyasal bileşenler içermeyen vb. alternatifleri sunmalarına,
Yerli ve yerel üretim/hizmet sağlayıcısı olmasına,
Ülkemizin/bölgemizin mutfağını, geleneklerini, kültürünü yansıtan/tanıtan ürün/hizmet olmasına,
Önem verir ve bu bakış açımızı paydaş tedarikçilerimize iletiriz. Tedarikçilerimiz ile birlikte verimli satın alma fırsatları yaratmaya çalışır, tedarik süreçlerinden doğan çevre etkilerini azaltmayı hedefleriz.
ÇEVRE KORUMA VE ATIK YÖNETİMİ POLİTİKASI
Datça bağ adlı tesisimizde hedef olarak çevreyi korur, kirlenmesini önler, çevreye olan olumsuz etkilerimizi azaltarak korunmasına önem veririz.
Bunun için;
Yasal düzenlemelere uyum sağlar çevre etkimizi azaltmaya çalışırız.
Atıklarımızı kaynağına, gruplarına ve tehlike sınıflarına göre etkin şekilde ayırmaya özen gösteririz.
Tehlikeli maddeler ve kimyasalların yalnızca ihtiyaç durumunda ve gerektiği kadar kullanılmasının hem çevreye olan negatif etkileri hem de atık miktarını azaltacağını biliriz,
Tesisimize alınan ürünlerde öncelikli olarak “geri dönüşüm” ve “çevre dostu” etiketi olan ambalajlı ürünleri tercih ederek doğayı korumaya ve katkıda bulunmayı
Yeniden kullanım fırsatları yaratmayı amaç ve hedeflerimiz arasında yer almaktadır.
Tesisimiz içerisinde kullanılan kâğıt, peçete, tuvalet kâğıdı, plastik ambalaj, plastik pipet gibi tek kullanımlık malzemeleri mümkün olduğu kadar az kullanmaya özen göstermekteyiz. Doğaya daha az atık bırakmak hedeflerimizin arasında yer almaktadır.
Atıkları doğru şekilde, özelliklerine göre ayrı alanlarda depolar, yasal depolama süre sınırlarını aşmadan lisanslı/yetkili firmalara teslim ederek, kayıtlarını muhafaza ederiz.
Yeşil atıklarımızdan kompost gübre üretir ve bu gübreyi tarım alanlarımızda kullanırız.
Su, enerji ve tüm doğal kaynakları tasarruflu kullanmaya çalışırız. Bu hassasiyetimizi çalışanlarımız ve tesisimize gelen misafirlerimize az su ve elektrik kullanımına özen göstermelerini rica ederiz.
Çevre yönetimi konusundaki performansımızı ölçer, bu verileri hedefler ile izler ve performansımızı geliştirmeye çalışırız.,
Çalışanlarımızı çevre konusunda eğitmeyi ve duyarlılıklarını artırmayı amaçlarız.
Tesisimiz içerisinde bulunan ve genel hayatımızda Çocuklar bize geleceğin emanetleridir. Onları bir birey olarak tanımak, haklarına saygı duymak, her türlü psikolojik, fiziksel, ticari vb. sömürüye karşı gözetmek ve korumak öncelikli sorumluluğumuzdur.
Bunu sağlamak için;
Çalıştırdığımız Datça Bağ adlı tesisimizde çocuk işçi çalıştırılmasına müsaade etmeyiz ve tüm çalışmış olduğumuz firmalardan ve ortaklarımızdan da aynı hassasiyeti bekleriz ve kontrol ederiz.
Tesisimiz içerisinde çocukların gelişimine katkıda bulunan, düşünce ve isteklerini, duygularını rahatça ifade edebilecekleri, kendilerini özgür ve rahat hissedecekleri ortamlar/imkanlar sunarız.
Tesisimiz içerisinde çalışanlarımıza, çocuk istismarının önlenmesi ve fark edilmesi konusunda eğitimler veririz.
Çocukların bağ ve bahçe gezileri sırasında yetişkin gözetimi altında olduklarından emin oluruz.
Çocuk haklarının korunması konusunda farkındalık yaratmak için eğitimler düzenler ve ilgili projelere destek veririz.
Çocuklar ile ilgili şüpheli eylemlere şahit olduğumuzda resmi kuruluşlardan yardım isteriz.
Çocukların sıkılmaması, el becerilerini geliştirmek ve doğayı anlatmak adına doğa içerikli boyama kitapları bulundururuz ve aileleri tablet/video yerine bunları kullanmaları için yönlendiririz.
UNUTMAYALIM HER ÇOCUK İÇİN!!!!!
Yaşama ve gelişme hakkı vardır
Bir isme ve vatandaşlığa sahip olma hakkı vardır
Sağlık hizmetlerinden faydalanabilme hakkı vardır
Eğitim hakkı vardır
İnsani şartlarda yaşam hakkı vardır
İstismar ve ihmalden korunma hakkı vardır
Ekonomik sömürüden korunma hakkı vardır!!!
ENERJİ VERİMLİLİĞİ POLİTİKASI
DATÇA BAĞ adlı tesisimizde kullanmakta olduğumuz enerjiyi verimli kullanmaya ve enerji sarfiyatımızı azaltmak için tesisimiz içerisine sürdürülebilir enerji tüketimi için kullandığımız enerjiyi minimize etmek ve doğa dostu olan yeşil enerji materyalleri kullanarak hedefler üretmekteyiz.
Hedeflerimize ulaşa bilmek için;
Hem doğaya karşı sorumluluklarımız hem de yasal yükümlülüklerimizi yerine getirmek üzere ulusal ve uluslararası standartları, yasa ve düzenlemeleri takip eder, enerji kullanımını azaltma ve/veya enerji tüketim performansımızın sürekli iyileştirilmesini sağlayacak çalışmaları gönüllü olarak yürütür, çalışmalarımızın sonuçlarını takip ederiz.
Tesisimiz içerisinde çalışanlarımızı da eğitim programlarımızda olması gereken enerji sarfiyatı hakkında eğitim aldırıp bu konular hakkında personelimizi ve tesisimize gelen misafirlerimizi tesis içerisinde tüketilen enerjiyi minimize etmek için bilgilendiririz. Bunun için öncelikli olarak tesisimiz içerisinde enerji verimliliği ve önemine hedeflerimiz arasında yer veririz.
Tesisimiz içerisinde enerji yönetimi konusunda ortak amaçlar ve sonuçlar yaratmak üzere tesisimize gelen misafirlerimiz, çalışanlarımız ile iş birliği yapmayı önemseriz. Bu konularda misafirlerimiz, çalışanlarımız, ziyaretçilerimiz ve tüm iş ortaklarımız ile topyekûn bir farkındalık ve bilinç seviyesine ulaşılması adına etkileşimimizi sürdürmeye çalışırız.
Tesisimizde satın alma politikamızda da olduğu gibi elektrik sarfiyatını minimize eden elektrik tüketimini azaltacak ve enerji verimliliği hedefimize ulaşmamızı sağlayacak ürünleri öncelikli tercih ederek, satın alıyoruz.
Enerji Yönetim Sistemimizi belgelemeyi, tüm departmanlarımıza yaymayı, gerektiğinde güncellemeyi, gözden geçirmeyi ve sürekli olarak iyileştirmeyi hedefleriz.
Enerji risklerini veya enerji kısıtlanması gibi doğabilecek acil durumları değerlendirir, alınabilecek önlemleri planlarız.
Gündüz tükettiğimiz elektriğin tamamını çatımızda kurulu GES ile karşılamaktayız. Gece tüketimimiz için de RES kurma projemiz bulunmaktadır.
İşletmemizde cinsiyet eşitliğine önem veririz.
Cinsiyet farkı gözetmeksizin tüm çalışanlarımızın sağlık, güvenlik ve refahlarını sağlarız.
Kadınların iş gücüne katılımını tüm departmanlarımızda destekler, eşit fırsatlar sunarız. Halen hazırda işletmemizde calışan kadın personel % 30 üzerindedir.
Cinsiyet ayrımı yapmadan «eşit işe eşit ücret» politikası ile hareket ederiz.
Eşitlik ilkesi gözetilerek görev dağılımı yaparız.
Kariyer fırsatlarından eşit düzeyde faydalanılması için gerekli ortamı sağlarız.
Eğitim politikaları oluşturur, kadınların katılımına ve farkındalığın artmasına destek oluruz.
İş-aile yaşam dengesini koruyan çalışma ortamı ve uygulamalarını oluştururuz.
Kadınların şirket yönetiminde olmaları için destek verir, eşit fırsatlar sunarız.
Kadınların hiçbir şekilde istismar, taciz, ayrımcılık, bastırılma, zorlama, iftira vb. durumlara maruz kalmasına müsaade etmeyiz. Dünyaya ve kurumumuza kattıkları değerin daima farkında olur ve varlıklarını destekleriz.